Як приготувати церемоніальне какао вдома?
Рецепт приготування церемоніального какао у кожного майстра свій. Причому їх існує багато варіантів. Ми відкриємо секрети приготування какао для церемонії в домашніх умовах вже зараз!

Вам знадобиться:
• склянка води (250мл);
• 42 г какао - це церемоніальне дозування, для щоденного використання достатньо 20-25 г какао;
• підсолоджувачі, мед та цукор не використовуємо, тому що в цьому випадку відбувається окислення какао і частина корисних властивостей втрачається.

Техніка приготування:
1. Какао подрібнюємо на дрібні шматочки.
2. Воду доводимо до кипіння і зменшуємо температуру до мінімуму.
3. Засипаємо подрібнене какао у гарячу воду.
4. Постійно помішуємо напій дерев'яною ложкою до того моменту, поки не зникне з поверхні білий наліт, розчиниться какао і станеться загущення напою.

Ділимось ще одним способом приготування церемоніального какао в домашніх умовах.
Беремо всі, вище описані, інгридієнти та змішуємо їх в блендері. Воду перед цим потрібно нагріти до 80 градусів.

Корисні поради при приготуванні церемоніального какао
• Контроль за температурою води.
Увага! Напій не повинен закипіти. Ідеальний стан води – 70-80 градусів. Якщо температура вище – рекомендуємо дати охолонути або додати холодної води.
• Атмосфера під час процесу.
Вживати церемоніальне какао необхідно в розслабленій атмосфері: розслабтеся, прочитайте улюблену мантру, запаліть свічки або пахощі.
• Гарна чашка. Найкращий варіант - пити церемоніальне какао з гарної чашки, вона може сприяти отриманню приємних емоцій.

Насолоджуйтесь неймовірним смаком церемоніального какао, зробленого вами вдома за нашими рекомендаціями. Церемоніальне какао ви можете купити в нашому магазині.